La cocinera poblana : ó La señora de casa, novísimo manual práctico de cocina mexicana, poblana y tapatía con un manual de nevería, pastelería y repostería francesas. Obra expresamente escrita para las señoras mexicanas

• 1899

• Medellín, Anita M., Viuda de

207, 51, v pages ; 16 cm

text

With special t.-p. for "Pasteleria y reposteria francesas."

"Este libro contiene recetas para todos los gustos en especialidad la cocina Poblana y Tapatía que es la más adoptada en nuestra República y contiene á la vez lo mejor de la cocina y repostería Francesa..."--p. [3]

• Mexico
• Puebla (Mexico : State)

• Cookbooks
• Cooking
• Cooking, Mexican
• Desserts
• Pastry

• text

• Spanish; Castilian

Mms: 991003488489706535

por Anita M. Vda. de Medellin

Puebla, A. Méndez

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2023-10-03